血型与食谱

“人的血型决定他们身体所需要的食物类型”。这是美国著名的“自然疗法”专家彼德-达达姆医生提出来的。

彼德在他的《吃适合你血型的食物》一书中指出，为什么有些人为了减肥，小心谨慎地少吃，结果体重照样在增加，原因就是食物对人体的作用是因血型而异的，换句话说，人的血型决定了身体如何利用不同的食物。彼德医生研究的结论如下：

O型血在人类学上是一种非常古老的血型，他们对高蛋白质食物非常适应，而对谷物胃口极差，所以对瘦肉和蔬菜消化得非常好。O型血的人可以靠瘦肉、动物肝脏、海鲜和绿叶蔬菜来控制体重。如果靠谷物、豆类、卷心菜、土豆之类减肥的话，那将是徒劳的。爱斯基摩人绝大多数是O型血，他们以肉食为主，很少吃蔬菜和瓜果，但罹患心血管疾病和癌症的很少。

A型血是第二种最多见的血型。A型血的人的祖先是最先从事农耕作物的，相当适应以素食为主的食谱，豆腐、黄豆及蔬菜对他们非常合适，某些植物蛋白质如大豆蛋白质是他们最佳的健康食品，常吃可预防心血管疾病和癌症。

与O型和A型相比，B型却是人类学上较晚出现的血型。这类人是最早习惯于气候和其他变迁的游牧民族。所以，此类血型的人对肉类和蔬菜都极适应，奶类食品也很有用。但是有些食品如鸡肉、玉米、西红柿以及大部分坚果和种子并不适合B型人食用。

AB型为最晚出现、最稀少的血型，占总人口不到5%。这类人拥有部分A型血和部分B型血的特征。他们既适应动物蛋白，也适应植物蛋白，其消化系统较为敏感，每次宜少吃，但可多餐。鱼、豆腐、绿叶蔬菜和奶制品是他们的健康食品。

分析上述情况出现的原因，显然与人的遗传基因特征有关，但其中血型的类别最为明显。从保侥角度出发，不同血型的人，参照上述相关食谱进食，将对防病健体具有深远意义。

哪种人对血型最感兴趣呢？看看血型在哪个地方最流行就知道了。

血型学说是日本人首先提出来的，而且在日本也最为流行。大家都知道，日本人是A型血为主的民族。A型血的人很善于反省自我，对自己的内心经常进行刨析。正因为此他们总渴望别人了解自己，所以他们对说明人的性格之类的东西最感兴趣，尤其是A型女性。

在我接触的人中，绝大多数A型人对血型学说都有一定了解，而且对其很感兴趣。我在大学时的班里曾讲过一次血型的课，下课后，围上来问我的全是A型同学。无独有偶，我的一位A型朋友跟我说过一件事，令我印象非常深刻。这位A型朋友是位MBA研究生，他们有次在上人力资源管理课时，老师谈到了血型的问题，而且主要谈的是A型人。正好他们班的A型人居多(A型人喜欢学管理的较多)，下课后这些A型人围着那位老师问了很多问题。

A型人不但对血型感兴趣，而且很多A型女性喜欢猜测别人的血型，往往还很准。

除了A型人外，就是AB型人对血型最感兴趣。他们和A型人相似，也渴望别人了解自己，但A型人比较注重心理上的沟通，而AB型人更注重思想上的共鸣。